#ちーちゃんの小さい庭と畑仕事 ときどき機織り

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ヨモギの新芽

地下茎で横にどんどん広がっていく。

畑の中にも遠慮なく広がってくるので、厄介な雑草ですが、この時期の新芽は嬉しいです。

まだ少し小さいのですが、摘み取って、洗って茹でて、冷凍しておきます。

草もちを作ろうと、もう粉は用意してあり新芽が出るのをいまかいまかと待っていました。

気が早いですが、年末の餅つき時に入れて緑の美味しいお餅にもなります。

葉っぱが大きくなって、畑の野菜が植えてある中にも浸入してくると、

親の仇のように真剣に取りまくります。地下茎を残しておくと、すぐにまた芽を出します。

でも、畑の隅の一ヶ所だけは取らずに残しておきます。

来年の春のために!!!

 

ホームページに三河木綿、棉の栽培など書いています。

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